پیاز و روشهای خرد کردن آن
برای نگینی خرد کردن پیاز بهترین روش این است که یک بار پیاز را از وسط (از ارتفاع) به دونیم کنید. آنگاه هر قطعه را روی تخته بخوابانید، سر و ته پیاز را بزنید، برشهای عمودی در هر نیمه ایجاد کنید. (به طور متوسط چهار تا شش برش کافی است.) سپس برشهای عرضی هم اندازه بزنید. در روش حلقهای پیاز درسته را روی تخته قرار دهید و از عرض برش بزنید.