إنتاج الألبان : كيف يتم الحصول على اللبن في المصانع الكبيرة
يتم جمع الحليب ونقله من المكان التخزين داخل مصنع إنتاج الألبان كل 24 ساعة أو كل 48 ساعة على حد أقصى، وتكون الناقلات التي تتولى عملة نقل الحليب مجهزة ومزودة بمعدن غير قابل للصدأ بالإضافة إلى أنها تكون معزولة عزلاً جيداً لضمان لضمان الحفاظ على برودة اللبن خلال نقله إلى قسم المعالجة من مصنع إنتاج الألبان، ومن الأمور التي تضمن الكفاءة والسرعة في .